CUSTOZA DOC

País: Italia.

Bodega: Monte del Fra.

D.O. Custoza.

Variedad: Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese.

Vinificación: Prensado suave con un periodo previo de maceración en frío de las uvas para permitir la máxima extracción aromática. Fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y la calidad.

Maridaje: Exelente aperitivo, combina bien con entradas, pasta, risotto, pescado en general, pizza y sabores ligeros de verano.