QUOTA 29 PRIMITIVO 2022

País: Italia.

Bodega: Menhir Salento 

IGP Salento

Variedad: 100% Primitivo

Vinificación: Fermentación con maceración de 22-24º. Al final de la fermentación reposa sobre lías finas durante al menos 6 meses en depósitos de acero, permitiendo una maduración equilibrada.

Maridaje: Carne roja o blanca, caza, sobrasada y quesos.

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